ผู้เขียน หัวข้อ: ฉลาดกิน กับเมนูอาหารบำรุงสมอง  (อ่าน 163 ครั้ง)

siritidaphon

  • Sr. Member
  • ****
  • กระทู้: 397
  • ลงประกาศฟรีใหม่ ๆ , ฝากร้านฟรีโพสฟรี, ลงประกาศฟรี Post ฟรี
    • ดูรายละเอียด
ฉลาดกิน กับเมนูอาหารบำรุงสมอง
« เมื่อ: วันที่ 2 มิถุนายน 2024, 18:22:18 น. »
ฉลาดกิน กับเมนูอาหารบำรุงสมอง

อย่างที่ทราบกันดีว่า สมอง ถือเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของร่างกาย เพราะเป็นศูนย์กลางการควบคุมการทำงานของร่างกายแทบจะทุกส่วนและเป็นหน่วยความจำของมนุษย์ ซึ่งประสิทธิภาพและการทำงานของสมอง จะลดลงเมื่ออายุเพิ่มขึ้น รวมถึงโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคทางสมองต่างๆ ก็เพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งข้อมูลจากโดยกรมควบคุมโรคระบุว่า โรคหลอดเลือดสมอง เป็นสาเหตุการเสียชีวิตสูงเป็นอันดับสองของโลก ด้วยเหตุนี้อาหารจึงเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญ ซึ่งการเลือกกินอาหารบำรุงสมองอยู่เสมอ จะช่วยบำรุงสมองให้ใช้งานได้ดีและแข็งแรง


อาหารมีผลอย่างไรต่อสมอง

เพราะในอาหารที่เรากิน ล้วนมีสารอาหารที่แตกต่างกันอยู่ในนั้น ซึ่งสารอาหารบางชนิดจะช่วยบำรุงสมองและพัฒนาระบบประสาท โดยสมองมีเซลล์อยู่นับพันล้านเซลล์ จึงมีความต้องการของสารอาหารเพื่อไปเลี้ยงเซลล์เหล่านั้น นอกจากนี้ สมองยังมีความต้องการออกซิเจน ผ่านระบบไหลเวียนเลือด โดยเลือดประมาณ 20% ของร่างกายจะถูกไหลเวียนไปเลี้ยงสมอง ซึ่งการทำงานจะเป็นปกติหรือไม่ ก็ขึ้นอยู่กับสารอาหารที่ไปเลี้ยงสมอง นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ จะช่วยพัฒนาและบำรุงสมองได้

5 เมนูอาหารบำรุงสมอง

1.ปลาทะเลน้ำลึก

สำหรับอาหารบำรุงสมองลำดับแรกต้องนึกถึง ปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาทูน่า เนื่องจากปลาทะเลน้ำลึกส่วนใหญ่จะอุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นต่อสมอง นั่นก็คือ โอเมก้า 3 เพราะ 60% ของสมองจะประกอบไปด้วยกรดไขมัน และครึ่งหนึ่งประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีกรดไขมัน EPA และกรดไขมัน DHA ช่วยสร้างความแข็งแรงให้กับระบบประสาทและสมอง ช่วยเรื่องความจำ และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย


2.ไข่

ในไข่ประกอบไปด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อสมองหลายชนิด เช่น วิตามิน B6 และ B12 โฟเลต และโคลีน โดยเฉพาะโคลีนที่สมองจะใช้สารอาหารตัวนี้ ไปสังเคราะห์ สร้างเป็นสารสื่อประสาทที่ชื่อว่า อะเซทิลโคลีน เพื่อช่วยในเรื่องการควบคุมอารมณ์และความจำ ทำให้ไข่เป็นอาหารบำรุงสมองที่สำคัญ


3.ดาร์กช็อกโกแลต

ของหวานอย่างช็อกโกแลตก็นับเป็นอาหารบำรุงสมองชนิดหนึ่ง เนื่องจากประกอบไปด้วย ฟลาโวนอยด์ ที่จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มความจำและชะลอความเสื่อมทางจิตใจ ซึ่งควรเป็นดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ 70% ขึ้นไป และการกินช็อกโกแลต ยังสามารถช่วยปรับอารมณ์ของมนุษย์ให้ดีขึ้นได้จากสารโพลีฟีนอล


4.ผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้กลุ่มเบอร์รี

ไม่ว่าจะเป็น บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี เพราะผลไม้เหล่านี้ ล้วนมีสารอาหารสมองที่สำคัญอย่าง แอนโธไซยานิน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เพิ่มความสามารถในการคิดและระดับไอคิวได้ดี รวมถึงป้องกันการสูญเสียความจำระยะสั้น ต่อต้านภาวะที่ส่งผลต่อความชราของสมอง และช่วยปรับปรุงการสื่อสารระหว่างเซลล์สมองอีกด้วย


5.อาหารประเภทธัญพืช

ธัญพืชจำพวก เมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดงา เมล็ดฟักทอง เป็นอีกหนึ่งอาหารสมองที่ไม่ควรมองข้ามเพราะประกอบไปด้วยไขมันดี มีโปรตีนและวิตามินเอสูง รวมถึงธาตุกลุ่มแมกนีเซียมและสังกะสี ที่ช่วยเรื่องการเรียนรู้และความจำ และมีความสำคัญต่อการส่งสัญญาณประสาท

รู้แบบนี้แล้วอย่ารอช้า รีบจัดเมนูอาหารสมองเหล่านี้ไว้ในมื้อประจำวัน เพื่อช่วยบำรุงสมองให้ทำงานได้อย่างปกติและแข็งแรงอยู่เสมอ เพราะสมองเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดที่จะทำให้ร่างกายของเราทำงานได้อย่างปกติ

 






















































รวมเว็บลงประกาศฟรี ล่าสุด
รวมเว็บประกาศฟรี
โพสต์ขายของฟรี
ลงโฆษณาสินค้าฟรี
โฆษณาฟรี
ประกาศฟรี
เว็บฟรีไม่จำกัด
ทำ SEO ติด Google
ลงประกาศขาย
เว็บฟรียอดนิยม
โพสโฆษณา
ประกาศขายของ
ประกาศหางาน
บริการ แนะนำเว็บ
ลงประกาศ
รวมเว็บประกาศฟรี
รวมเว็บซื้อขาย ใช้งานง่าย
ลงประกาศฟรี ทุกจังหวัด
ต้องการขาย
ปล่อยเช่า บ้าน คอนโด ที่ดิน
ขายบ้าน คอนโด ที่ดิน
ประกาศฟรี ไม่มี หมดอายุ
เว็บประกาศฟรี ติดอันดับ
ฝากร้านฟรี โพ ส ฟรี
ลงประกาศฟรี กรุงเทพ
ลงประกาศฟรี ทั่วไทย
ลงประกาศโฆษณาฟรี
ลงประกาศฟรี 2023
รวมเว็บลงประกาศฟรี

รวม SMFขายสินค้า
ประกาศฟรีออนไลน์
ลงประกาศ สินค้า
เว็บบอร์ด โพสต์ฟรี
ลงประกาศ ซื้อ-ขาย ฟรี
ชุมชนคนไอทีขายสินค้า
ลงประกาศฟรีใหม่ๆ 2023
โปรโมทธุรกิจฟรี
โปรโมทสินค้าฟรี
แจกฟรี รายชื่อเว็บลงประกาศฟรี
โปรโมท Social
โปรโมท youtube
แจกฟรี รายชื่อเว็บ
แจกฟรีโพสเว็บบอร์ดsmf
เว็บบอร์ดsmfโพสฟรี
รายชื่อเว็บบอร์ดขายสินค้าฟรี
ลงประกาศฟรี เว็บบอร์ด
เว็บบอร์ดขายสินค้าฟรี
ฟรี เว็บบอร์ด แรงๆ
โพสขายสินค้าตรงกลุ่มเป้าหมาย
โฆษณาเลื่อนประกาศได้
ขายของออนไลน์
แนะนำ 6 วิธีขายของออนไลน์
อยากขายของออนไลน์
เริ่มต้นขายของออนไลน์
ขายของออนไลน์ เริ่มยังไง
ชี้ช่องขายของออนไลน์
การขายของออนไลน์
สร้างเว็บฟรีประกาศ

smf โพสฟรี
smf ขายของออนไลน์อะไรดี
smf โพสฟรี
อยากขายของออนไลน์ smf
ขายของออนไลน์ยังไงให้มีคนซื้อ
smf เริ่มต้นขายของออนไลน์
ไอ เดีย การขายของออนไลน์
เว็บขายของออนไลน์
เริ่ม ขายของออนไลน์ โพสฟรี
smf ขายของออนไลน์ที่ไหนดี
เทคนิคการโพสต์ขายของ
smf โพสต์ขายของให้ยอดขายปัง
โพสต์ขายของให้ยอดขายปังโพสฟรี
smf ขายของในกลุ่มซื้อขายสินค้า
โพสขายของยังไงให้มีคนซื้อ
smf โพสขายของแบบไหนดี
โพสฟรีแคปชั่นโพสขายของยังไงให้ปัง
smf แคปชั่นแม่ค้าออนไลน์
แคปชั่นแม่ค้าออนไลน์ โพสฟรี
ขายของให้ออร์เดอร์เข้ารัว ๆ
smf โพสต์เรียกลูกค้า
โพสต์เรียกลูกค้าโพสฟรี
smf ขายของออนไลน์ให้ปัง
smf โพสต์ขายของ
smf เขียนโพสขายของโดนๆ
แคปชั่นเปิดร้าน โพสฟรี
smf วิธีโพสขายของให้น่าสนใจ
วิธีเพิ่มยอดขาย โพสฟรี
smf เทคนิคเพิ่มยอดขาย

เพิ่มยอดขายให้เข้าเป้า
เว็บบอร์ดฟรี
โปรโมทฟรี
มีลูกค้าเพิ่ม - YouTube
ผลักดันยอดขายโปรโมทฟรี
โปรโมทผลักดันยอดขาย
โปรโมทแผนการเพิ่มยอดขายให้ได้ผล
โปรโมทวิธีการวางแผนการเพิ่มยอดขาย
ยอดขายไม่ดีควรทำอย่างไร
ยอดขายตกเกิดจากอะไร
ทำไมต้องเพิ่มยอดขาย
ขายฟรี
ยอดการขาย คืออะไร
กลยุทธ์เพิ่มยอดขาย
โพสฟรีการกระตุ้นยอดขาย
โปรโมทกระตุ้นยอดขาย
โปรโมทฟรีออนไลน์กระตุ้นยอดขาย
ประกาศฟรีเพิ่มยอดขาย
ลงประกาศเพิ่มยอดขาย
ฝากร้านฟรีเพิ่มยอดขาย
ลงประกาศฟรีใหม่ ๆ เพิ่มยอดขาย
เว็บประกาศฟรีเพิ่มยอดขาย
Post ฟรี
ประกาศขายของฟรี
ประกาศฟรี
โพส SEO
ลงโฆษณาฟรี
โปรโมทเพจร้านค้า